Yn it produksjeproses fan wietfoer foar húsdieren beynfloedet de kar fan kearnapparatuer direkt de smaak, fieding en feiligens fan it produkt. Hjirûnder binne ferskate soarten wichtige apparatuer en har funksjes dy't essensjeel binne yn it produksjeproses:
Apparatuer foar foarbehanneling fan rau materiaal
De ûntdooimasine wurdt brûkt om beferzen fleisrauwe materialen fluch te ferwurkjen, wat net allinich unifoarm ûntdooijen kin garandearje, mar ek baktearjegroei feroarsake troch natuerlik ûntdooijen foarkomme kin.
Foar rau materialen mei bonke snijt de stripsnijder grutte stikken fleis yn strips dy't geskikt binne foar lettere ferwurking, wylst de slypmasine ferantwurdlik is foar it ferpletterjen fan rau materialen lykas fleis en orgaanafval yn dieltsjes fan 0,5-3 mm as tarieding op emulgaasje. Bygelyks, kip mei bonke moat earst troch in slypmasine ferwurke wurde ta bonkeslijm, en dan fierder ferfine wurde ta in unifoarme fleisslurry troch in kolloïdmûne. Dizze apparatuer kin floeibere materialen behannelje en ultrafijne maling berikke, wat de kaai is foar it produsearjen fan wiet iten mei moussetekstuer.
De shredmasine wurdt spesjaal brûkt foar it shredden fan blikfleis. It brekt it gestoomde fleis útinoar yn unifoarme filaminten en wurket gear mei in triljende screening-apparaat om brutsen bonken te ferwiderjen.
Ming- en emulgatorapparatuer
De kolloïdemûne is in trijefase seagetoskrotor en stator, mei in dieltsjegrutte dy't ûnder 20 μm kontroleare is, geskikt foar de tarieding fan fleispasta foar blikken mei moussetekstuer, en kin funksjonele yngrediïnten lykas kollageen frijlitte.
De fakuümgraad fan 'e fakuümmixer berikt -0.08MPa, en de fleispasta wurdt djip kombinearre mei tafoegings lykas vitaminen en probiotika troch it negative drukútwreidingseffekt, en it oerlibjenssifer fan libbene baktearjes wurdt ferhege nei 92%.
De hakker emulgearret de grûnstoffen ta fyn fleispasta mei in dieltsjegrutte fan 1-5μm troch middel fan hege-snelheid rotearjende messen (snelheid 2000-4500rpm). Dizze fysike skuortechnology kin de smaaklikens signifikant ferbetterje.
Ynmaak- en fersegelingsapparatuer
Kwantitative folmasine: kontrolearje it folume sekuer, geskikt foar aluminiumfoliedoazen, sêfte ferpakking of metalen blikjes. Bygelyks: folslein automatyske aluminiumdoaze fol- en fersegelmasine: kin 3000-3500 doazen per oere ferwurkje, mei help fan kwantitative foling mei piston, ferstelbere fersegeltemperatuer (0-400 ℃), geskikt foar konteners fan 20-300ml. Folmasine foar sêfte ferpakking: Mei oandriuwtechnology kin it dripfrij en heechpresyzjefoljen berikke, geskikt foar sauzen of mingde wiete kerrels.
Fakuüm ynmaakmasine: De fakuümgraad berikt 0.09 MPa, en de oerlaap fan 'e sealing is mear as 50%, wat lekkage fan soppen foarkomt. Guon apparatuer is foarsjoen fan in fisueel ynspeksjesysteem om defekte produkten yn realtime te ferwiderjen.
Sterilisaasje-apparatuer
De hege-temperatuer sterilisaasjepot brûkt stoomsterilisaasje fan 121℃, wat patogenen deadzje kin en de houdbaarheid ferlingje kin oant 14 moannen. De sterilisaasjetemperatuer fan metalen blikjes is meastal boppe 121℃, of sels heger (lykas superferhitte stoomsterilisaasje by 130℃-160℃), en in hegere druk is nedich om it sterilisaasje-effekt te garandearjen. Sêfte ferpakkingsblikjes brûke meastal in hege-temperatuer sterilisaasjeproses fan sawat 121℃, en guon produkten sille in dûbele peak hege-temperatuer sterilisaasjeproses brûke (lykas 80℃, 5 minuten, 110℃, 5 minuten, 121℃, 12 minuten, ensfh.). Dit proses kin de sterilisaasje-yntensiteit effektyf ferminderje en de efterútgong fan iten smaak feroarsake troch hege temperatuer ferminderje.
Omdat it ferpakkingsmateriaal foar sêfte blikjes tin is en waarmte fluch liedt, is de sterilisaasjetiid meastentiids koarter as dy fan metalen blikjes.
Pleatsingstiid: 14 july 2025