Noedelsbinne makke en iten mear dan 4.000 jier. De noedels fan hjoed ferwize normaal nei de noedels makke fan tarwe-bloem. Se binne ryk oan stivens en proteïne en binne in boarne fan hege kwaliteit foar enerzjy foar it lichem. It befettet ek in ferskaat oan vitaminen en mineralen, ynklusyf essensjele vitaminen dy't neurologyske balâns behâlde, lykas B8, B8, en B8, en B9, as Calzium, fosfor, Magnes, kalium, en koperen. Dizze fiedingsstoffen helpe it lichem sûn te hâlden en minsken mear enerzjyk te meitsjen.
Derneist hawwe noedels in rike smaak en kin de sensoryske behoeften fan minsken foldwaan. De elastisiteit en gewearen fan noedels, lykas ek de lekkere smaak fan pasta, kin minsken in noflik gefoel bringe. En om't noedels ienfâldich binne om te meitsjen, handich om te iten, en ryk oan fiedingsstoffen, kinne se brûkt wurde as staple iten as se lang binne aksepteare en leafhawwe troch minsken oer de heule wrâld.
No yntrodusearje wy ferskate hot-ferkeapjende noodles op 'e merke dy't geskikt binne foar kommersjele ûntwikkeling en grutskalige fabryk produsearre noedels.
1.Fr-droege noedels
Vermicelli-noedels binne yn in oven droege, en de fochtige ynhâld is oer it algemien minder dan 13,0%. Harren grutste foardielen binne dat se maklik binne te bewarjen en maklik te iten, dat se wurde leaf troch konsuminten. Oft thús of yt of iten út, droege noedels fluch en binne maklik te dragen. Dit gemak makket droege noedels hawwe brede applikaasjeperspektiven yn it moderne snel-paced libben.
Droege noedels kinne wurde brûkt om in ferskaat oan ferskillende gerjochten te meitsjen, lykas sop-noedels, kâlde noedels, en sollar kinne kieze mei ferskate grienten, seest, ensfh. Om ryk en ferskaat te meitsjen.
Produksje Produksje:
2 farske noedels
De fochtige ynhâld fan farske noedels is heger dan 30%. It hat in sûkelige tekstuer, fol mei tarwe smaak, en befettet gjin tafoegings. It is in instant noedelprodukt dat tradisjonele hand-rolde nood-technology tapast oan yndustriële massa-produksje.
As it stribjen fan 'e konsuminten fan' e konsuminten groeit, groeit konsuminten fan konsuminten fan 'e konsuminten foar sûne dieet heger en heger. Farske noedels, as in fiedend, leech-calorie-gemakkaliële iten, moetsje gewoan de behoeften fan konsuminten. Moderne minsken, foaral minsken yn grutte en middelgrutte stêden, binne hieltyd mear dol op rau en wiete frisse noedels mei natuerlike en tradisjonele smaken. Mei dit komt enoarme saaklike kânsen.
De frisse noedelyndustry is stadichoan in gebiet fan grutte soargen wurden. Farske noedels binne in soarte fan gemak iten basearre op farske noedels. Se wurde normaal keppele mei in ferskaat oan farske grienten, fleis, seafood en oare yngrediïnten. Se binne hearlik en fiedend.
Op it stuit toant de ûntwikkeling fan 'e frisse noodle-yndustry de folgjende skaaimerken:
1. De merk groeit rap. De lêste jierren, fanwege de popularisaasje fan sûn iten hat de farske noodle-yndustry in rappe groei krige. Neffens statistiken bliuwt de merkgrutte fan 'e frisse noodle-yndustry útwreidet, mei it jierlikse groei-taryf oerbleaune 10%.
2 sûn iten trend. Tsjintwurdich steane konsuminten hieltyd mear te folgjen fan sûne dieetjes. Farske noedels, as in fiedend, leech-calorie-gemakkaliële iten, moetsje gewoan de behoeften fan konsuminten.
3. De ûntwikkeling fan beferzen en koelkast iten leveret kânsen foar de merke-útwreiding fan farske noedels
Mei de trochgeande ûntwikkeling fan nije saaklike modellen fertsjinwurdige troch supermerkende kettingen troch supermerk-keaten, wêrtroch grutte winkels en gemakwinkels kinne ferantwurdzje foar in tanimmend diel fan urban commerce. In mienskiplike trend yn 'e ûntwikkeling fan dizze modellen is om beferzen te beskriuwen en koelen iten as de earste wichtige saaklike guod, sadwaande, sadwaande in klear wei foar de frisse noedelsmerk.
Produksje Produksje:
3. Frozen-gekookte noodle
Beferzen-CookedNoodle wurde makke fan korrels lykas tarwe-bloem en tarwe miel. Se wurde knap yn in fakuüm, foarme yn sleauwige strips, matureare, kontinu rôle en ferloofde, rappe yn 'e sâlders, en ynpakt wurde yn' e seizoens en it oerflak en lichem binne tegearre makke) en oare prosessen ynpakt) en oare prosessen. It kin yn koarte tiid iten wurde neidat wurde broud yn siedend wetter of gekookt, ferdûbele en krydde. De beferzen noedels wurde fluch beferzen yn in koarte perioade om de optimale ferhâlding te berikken binnen en bûten de noedels, soargje derfoar dat de noedels sterk binne, mei hege hygiëne, mei hege hygiëne, mei hege duawing, koarte opheemens. Under -18c-koelingspannening, it heul libben is sa lang as 6 moannen oant 12 moannen. moannen.
Op it stuit is it algemiene groei fan 'e beferzen gekookte noodels heul rap. D'r binne net folle fabrikanten dy't rjochtsje op dizze kategory, mar se groeie heul snel. De groei yn 'e fraach yn' e B-Einde Catering-merk is de wichtichste faktor wurden yn 'e útbraak fan beferzen gekookte noedels.
De reden wêrom't beferzen gekookte noedels sa populêr binne op 'e cateringkant is dat it in protte pine-punten oplost fan cateringbehoeften lost:
FASTE MALESING LEVERING, NOADELS COOKING SPEED ferhege mei 5-6 kear
Foar sosjale catering, snelheidspelheid is in heul wichtige yndikator. It hat in direkte ynfloed op it tafel fan 'e restaurant om' e tafels fan it restaurant en operearjende ynkommen.
Om't de beferzen gekookte noedels binne makke yn it produksjeproses, wurde se levere oan terminal restaurants foar beferzen opslach. D'r is net nedich om te ûntdetterjen as brûkt. De noedels kinne foar 15s-60-erten yn siedwetter siede foardat se wurde gekocht.
Meast beferzen gekookte noedels kinne yn 40 sekonden wurde betsjinne, en de rapste beferzen ramen duorret mar 20 sekonden. Yn ferliking mei wiete noedels dy't teminsten 3 minuten nimme om te koken, it miel wurdt 5-6 kear rapper tsjinne.
Fanwegen ferskillende ferwurkingsstechniken, opslach- en ferfiermetoaden, is de direkte kosten fan beferzen gekookte noedels wat heger dan dy fan wiete noedels.
Mar foar restaurants ferbetterje Frozen gekookte noedels Effisjinsje fan mielferwerving, besparret arbeid, ferbetteret Floor-effisjinsje, en besparret wetter en elektrisiteitskosten.
Produksje Produksje:
| Fresh-droege noedels | Farske noedels | Frozen-gekookte noedels | |
| Produksje | ★★★★★ | ★★★★★★ | ★★ |
| Opslach en ferstjoerkosten | ★★★★★★ | ★★ | ★ |
| Produksjeproses | ★★★★ | ★★★★★★ | ★★ |
| Smaak en fieding | ★★★★★ | ★★★★★★ | ★★★★★ |
| Klantgroepen | Supermarkt, boadskippen, iten online winkels, ensfh. | Supermerken, boadskippen, Restaurants, kettingwinkels, Sintraal Kitchens, ensfh. | Supermerken, boadskippen, Restaurants, kettingwinkels, Sintraal-kitchens, ensfh. |
Posttiid: NOV-03-2023