Yndustriële horizontale fakuümdeegmixers 150 L
Eigenskippen en foardielen
De HELPER Horizontale Deegmixers kombinearje de prinsipes fan hânmjittige daai tarieding en fakuümdruk, wat resulteart yn útsûnderlike daaikwaliteit. Troch it simulearjen fan hânmjittich kneden ûnder fakuüm, soarget ús mixer foar de rappe opname fan wetter troch it proteïne yn it moal, wat liedt ta de rappe foarming en ryping fan glutennetwurken. Dizze ynnovative technology ferbetteret de wetteropnamekapasiteit fan it daai, wat resulteart yn superieure daaielastisiteit en tekstuer. Mei de tafoege foardielen fan in patintearre peddelblêd, PLC-kontrôle en in unike ûntwerpstruktuer, is ús Vacuum Dough Mixer de ultime oplossing foar effisjinte en heechweardige daaiferwurking.



Technyske parameters
Model | Folume (liter) | Vakuum (Mpa) | Fermogen (kw) | Mingtiid (min) | Miel (kg) | Assnelheid (Draai/min) | Gewicht (kg) | Ofmjitting (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Fideo
Oanfraach
Fakuümdeegkneedmasine is benammen yn 'e bakyndustry, ynklusyf kommersjele bakkerijen, banketbakkerijen en grutskalige itenproduksjefoarsjennings, lykas noedelproduksje, dumplingsproduksje, bolleproduksje, bôleproduksje, gebak- en taartproduksje, spesjaliteit bakguod útw.





